• SPOT INFO
  • Infonewspromo
  • Loytradh
  • Metropolis
  • Doranew
  • Akis1234
  • KTEL
  • Ed
  • Meltemikerasias
  • Ouraniotokso
  • Bilitousasa
  • Bouzourassite
Υλικά:              1000 γρ φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα ΟΕ"                         500 γρ. Βούτυρο Αγελαδινό 82%…
Πρόλογος: Ο πατέρας μου παρήγαγε κανταΐφι στην πόλη των Σερρών από το 1958 και στην τέχνη του κανταϊφιού ήταν αυτοδίδακτος.Του άρεσε και το αγαπούσε το κανταΐφι. Φυσικά δεν του άρεσε το κανταΐφι σαν πρώτη…
Δευτέρα, 12 Δεκέμβριος 2016 20:13

Μελομακάρονα | Kitchen Lab by Akis Petretzikis - (video)

Μελομακάρονα https://www.youtube.com/watch?v=SZFDee7WYIQ  
Πρόλογος. Τα μαντηλάκια είναι κάτι το αγαπητό στο κόσμο. Είναι ιδανικές μικρές σιροπιαστές μπουκίτσες, αρκεί να έχουν το σωστό σχήμα.μέγεθος, την σωστή γέμιση, τα σωστά βούτυρα/λιπαά, τα σωστά ψησίματα και…
Ρεβίθια στο φούρνο | Kitchen Lab by Akis Petretzikis  https://www.youtube.com/watch?v=2POlzeLuqjY  
Πρόλογος: Ένα εξαιρετικά εύκολο γλυκό με αρώματα πορτοκαλιού να κυριαρχούν και να μαγεύουν. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του, αρκεί να δώσουμε σημασία σε ορισμένα σημεία τα οποία και περιγράφονται…
Πρόλογος: Ο Νοέμβριος είναι ο μήνας των σουσαμιών. Το φυσικό αναποφλοίωτο σουσάμι παραγόταν σε μεγάλες ποσότητες πριν από χρόνια σε πολλές περιοχές του Ν.Σερρών όπως στη Νιγρίτα στην Αγία Παρασκευή,…
Πρόλογος: Σαμπιγιέ σημαίνει λαϊκό. Αρέσει και στις φτωχές αλλά και στις πλούσιες τάξεις του Λιβάνου.Είναι ένα εξαιρετικό σιροπιαστό, πολύ ελαφρύ, με την γλυκύτητά του να είναι ακριβώς εκεί που πρέπει. Το Κίτρινο Φύλλο…
Πρόλογος: Το Εσμαλίε είναι ένα καταπληκτικό γλυκό! Δύο "φύλλα" τραγανού σαν μπισκότο Κανταϊφιού αγκαλιάζουν μία ανάλαφρη και άγλυκη κρέμα με αποτέλεσμα να έχουμε ένα εξαιρετικά ισορροπημένο σε γλυκύτητα γλυκό με…
Συστατικά 2 κλ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες 8 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. πλιγούρι ½ σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 3 κ.σ. κουκουνάρι 40-50 γρ. φέτα 150 γρ. κάστανα βρασμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια…
  • SPOT3
  • Facebookinfo400300

Τελευταία video

fina_0016.jpg