• KTEL
  • Meltemikerasias
  • Ouraniotokso
  • Sofi65485
  • ONNOS FARM
  • ENNEA ODOI
  • 1800
  • Afroditi aromatopoleio
  • Nefeli's apartments

Με δικό του περίπτερο συμμετείχε το Αυτοκινητοδρόμιο Σερρών στη 36η Διεθνή Τουριστική Έκθεση της Σόφιας στη Βουλγαρία «HOLIDAY AND SPA EXPO» το χρονικό διάστημα από 14 έως 16 Φεβρουαρίου 2019.

Κατά την διάρκειά της, το μοναδικό Αυτοκινητοδρόμιο της χώρας παρουσιάστηκε σε πράκτορες, δημοσιογράφους και επισκέπτες, όχι μόνον ως κέντρο του μηχανοκίνητου αθλητισμού στα Βαλκάνια, αλλά αυτή την φορά και με τις τουριστικές του διαστάσεις.

«Στόχος του Δήμου μας παραμένει η συνέχιση της παράδοσης των προηγούμενων ετών για την προβολή των Σερρών, του Αυτοκινητοδρομίου και του τόπου γενικότερα, εν όψει μάλιστα της έναρξης της θερινής τουριστικής κι αθλητικής περιόδου».

Τα παραπάνω τόνισε ο εντεταλμένος-επί θεμάτων τουρισμού-δημοτικός σύμβουλος κι αντιπρόεδρος του Αυτοκινητοδρομίου Παναγιώτης Γρηγοριάδης, ο οποίος διευκρίνισε ότι «ο τουρισμός θεωρείται βασικός πυλώνας αναπτυξιακής πολιτικής κι ως εκ τούτου η προσπάθεια του Δήμου για την ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων των Σερρών, πρέπει να είναι αδιάλλειπτη».

Τέλος, επισημαίνεται ότι η Έκθεση προσέφερε αφενός μια μεγάλη ευκαιρία για την προώθηση καινοτομιών, την ανταλλαγή πληροφοριών, σχετικά με τις πρόσφατες τάσεις στις αγορές τουρισμού κι αφετέρου συνετέλεσε στην επίτευξη γόνιμων επαφών και συνεργασιών, που αναμένεται να διευρύνουν τα όρια των αγορών.

Κατηγορία ΣΕΡΡΕΣ

Άρθρο του Μάριου Μπακάλη-ΜSc Tourism Management & Marketing

Bournemouth University - United Kingdom

O τουρισμός αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς οικονομικούς τομείς και γνωρίζει μεγάλη άνθηση τόσο σε παγκόσμιο όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Συμβάλλει καθοριστικά στην οικονομική ανάπτυξη και την αύξηση των θέσεων απασχόλησης, στην κατάρτιση και την ετοιμότητα των ανθρωπίνων πόρων και ενδυναμώνει τη διαχείριση της διατήρησης της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς από την οποία εξαρτάται και αναπτύσσεται.

Το 2018 ήταν για την Ελλάδα μια χρονιά επιτυχίας με ένα νέο ιστορικό ρεκόρ αφίξεων ξένων τουριστών που έφτασε περίπου τα 33 εκ. ενώ σύμφωνα με τα στοιχεία μελέτης που πραγματοποίησε το ΙΝΣΕΤΕ, την περίοδο 2010-2016 ο Τουρισμός στην περίοδο της κρίσης συνεισέφερε στα έσοδα του κράτους το ποσό των 52,3 δισ. Ευρώ.

Παρόλο που, μέσα από αυτά τα νούμερα είναι αντιληπτό πως ο τουρισμός είναι η ατμομηχανή της Ελληνικής οικονομίας, ο ακριτικός μας δήμος καταλαμβάνει μια από τις τελευταίες θέσεις στο τρένο του πιο σημαντικού μοχλού ανάπτυξης της χώρας.

Η Περιφέρεια της Κεντρικής Μακεδονίας είναι η μεγαλύτερη σε έκταση και δεύτερη σε πληθυσμό περιφέρεια της χώρας. Σύμφωνα με μελέτη της ΓΣΕΕ το 2017 δέχθηκε 7.2 εκ επισκέψεις ενώ το στατιστικό δελτίο του ΣΕΤΕ (Αύγουστος 2018) αναφέρει πως το πρώτο εξάμηνο του 2018 οι διεθνείς αφίξεις στο αεροδρόμιο της Θεσσαλονίκης ήταν 1.2 εκ. ενώ οι αφίξεις εσωτερικού ήταν 633 χιλ. Σύμφωνα με την ίδια μελέτη, αξιοσημείωτο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον για τον Δήμο Σιντικής είναι το γεγονός πως οι οδικές αφίξεις μέσω του μεθοριακού σταθμού του Προμαχώνα μόνο για το πρώτο εξάμηνο του 2018 ήταν σχεδόν 1.9 εκ.

Το φυσικό κάλλος και η ιστορία του τόπου σε συνδυασμό με τους αριθμούς που περιτριγυρίζουν την περιοχή μας κάνουν φανερό πως το μέγεθος του τουριστικού προϊόντος του Δήμου Σινικής είναι δραματικά δυσανάλογο των δυνατοτήτων του. Κρίνεται επιτακτική η δημιουργία νέων τουριστικών προϊόντων και διαρκής επιχειρησιακή συνεργασία του δήμου με όλους τους φορείς του κλάδου. Ο δήμος Σιντικής χρειάζεται σχέδιο.

Αυτό που έλειπε και λείπει από τον τόπο είναι αφενός η ανάπτυξη ενός στρατηγικού σχεδιασμού με ορίζοντα δεκαετίας και αφετέρου ο διαρκής συντονισμός και εφαρμογή των πολιτικών του τουρισμού που θα απορρέουν τόσο από το στρατηγικό αναπτυξιακό σχέδιο όσο και από την συνεργασία της δημοτικής αρχής με τους φορείς του τουρισμού και τους παραγωγικούς φορείς.

Ένας στρατηγικός σχεδιασμός που θα έχει ως στόχους:

1. Να αυξήσει την ευημερία των κατοίκων του προορισμού.

2. Να ευχαριστήσει τους επισκέπτες του προορισμού μεγιστοποιώντας την ικανοποίησή τους προσφέροντας ευχάριστες εμπειρίες.

3. Να μεγιστοποιήσει το κέρδος για τις τοπικές επιχειρήσεις με πολλαπλασιαστικές επιδράσεις.

4. Να βελτιστοποιήσει τις τουριστικές επιδράσεις εξασφαλίζοντας ισορροπία μεταξύ του οικονομικού οφέλους και του κοινωνικοπολιτιστικού και περιβαλλοντολογικού κόστους.

Η διαδικασία δημιουργίας ενός στρατηγικού σχεδίου κινείται σε πέντε επίπεδα και θα πρέπει να απαντά στα ακόλουθα:

* Ανάλυση του προορισμού: πώς είναι ο τουριστικός προορισμός του Δήμου Σιντικής σήμερα; Ποιες είναι οι κυριότερες δυνάμεις, αδυναμίες, ευκαιρίες και απειλές;

* Όραμα και στόχοι: τί θέλουν οι επιχειρήσεις και οι κάτοικοι να γίνει ο τουριστικός προορισμός;

* Δημιουργία στρατηγικής: ποιες στρατηγικές θα βοηθήσουν τον προορισμό να επιτύχει τους στόχους του;

* Σχέδιο δράσης: σε ποιες συγκεκριμένες ενέργειες πρέπει να προχωρήσει ο προορισμός για να εφαρμόσει τις στρατηγικές του;

* Υλοποίηση και έλεγχος: τί πρέπει να κάνει ο προορισμός για να εξασφαλίσει επιτυχημένη υλοποίηση.

Σπουδαίο ρόλο στην δημιουργία του στρατηγικού σχεδίου με ορίζοντα δεκαετίας μπορεί να διαδραματίσει μια συμβουλευτικού χαρακτήρα επιτροπή Τουρισμού και Επιχειρηματικότητας με αρμοδιότητες:

* Τον προγραμματισμό και την χάραξη της τουριστικής πολιτικής.

* Την πρόταση αναγκαίων μέτρων για την εύρυθμη και αποτελεσματική λειτουργία του τουριστικού τομέα.

* Την ανάπτυξη μόνιμων συνεργασιών για την προώθηση μιας ολοκληρωμένης τουριστικής προβολής.

* Τη συνεισφορά για την ένταξη του Δήμου σε ευρωπαϊκά τουριστικά δίκτυα, με προτάσεις για μαζική εκπροσώπηση σε διεθνείς εκθέσεις, και με στοχευμένες παρεμβάσεις στο εξωτερικό, για τη δημιουργία μιας ιδιαίτερης τουριστικής ταυτότητας.

Η σημερινή Δημοτική αρχή καθώς και οι υπόλοιπες παρατάξεις που θα διεκδικήσουν την διοίκηση του Δήμου στις επικείμενες εκλογές του Μαΐου πρέπει να κατανοήσουν πως ο τουρισμός αφορά ένα σύνθετο και ιδιαίτερα ανταγωνιστικό προϊόν το όποιο απαιτεί μακροπρόθεσμη πολιτική. Δεν υπάρχουν μαγικά ραβδιά με την χρήση των οποίων αύριο ο τόπος θα γεμίσει τουρίστες. Οι διάφορες πολιτικές που έχουν ασκηθεί έως τώρα ήταν είτε επικοινωνιακού χαρακτήρα, είτε ημιτελείς και σχεδιασμένες εκ προοιμίου πρόχειρα και ως εκ τούτου αναποτελεσματικές.

Εξετάζοντας και μελετώντας προορισμούς στην Ευρώπη αλλά και στην Ελληνική επικράτεια με παρόμοια φέρουσα ικανότητα και χαρακτηριστικά με αυτά του δικού μας προορισμού είμαι βέβαιος πως με σκληρή δουλειά, ομαδικότητα και συγκεκριμένο σχέδιο ο τόπος μας σε ορίζοντα δεκαετίας θα μπορούσε να έχει αξιόλογες επιδόσεις ώστε να διαχυθούν τα οικονομικά οφέλη στην τοπική κοινωνία και να δημιουργηθούν περισσότερες επιχειρήσεις και θέσεις εργασίας.

Είναι στο χέρι μας…

Κατηγορία ΣΕΡΡΕΣ

Άρθρο της Βίκης Ελευθεριάδου
Μέλος «Διάβασης Πεζών»

Κάθε φορά που διαβάζω πρόσκληση για συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου με θέμα την τουριστική προβολή των Σερρών, κυρίως μέσα από εκθέσεις, σκέφτομαι εκείνη την ταπεινή προσπάθεια προβολής της πόλης μας με «πληροφορίες για κάθε αξιοθέατο του Δήμου, φωτογραφίες, video, ωράριο λειτουργίας, εκδηλώσεις, προτάσεις για περιήγηση, χάρτη και οδηγίες πρόσβασης προς άλλα αξιοθέατα της πόλης» (απόφαση 846/2014, αριθμός συνεδρίασης 27/17-12-2014).
Αντί για νέο κείμενο θα αντιγράψω ένα δελτίο τύπου της Διάβασης Πεζών, γραμμένο τον Μάρτιο του 2016 σχετικά με την απόφαση του 2014. Από τότε δεν άλλαξαν πολλά – κυρίως η χρονολογία, μιας που πλέον βρισκόμαστε στο 2019.

Εξακολουθούν να μην έχουν μπει όλες οι πινακίδες, εξακολουθεί να μην υπάρχει καμία πληροφορία για τα αξιοθέατα παρά μόνο ένας χάρτης. Μπορείτε να το διαπιστώσετε κι εσείς εάν σταθείτε έξω από το Διοικητήριο και σαρώσετε στο κινητό σας τον κωδικό που υπάρχει σε μια πινακίδα μέσα στον πίνακα ανακοινώσεων. Πρόκειται, με άλλα λόγια, για μια απόφαση που μέχρι στιγμής, 4+ χρόνια μετά, υλοποιήθηκε στο ακέραιο μόνο ως προς την πληρωμή της δαπάνης. Τότε, η Δημοτική Αρχή έκανε λόγο για γραφειοκρατικά προβλήματα σχετικά με την έγκριση των κειμένων. Τρία χρόνια μετά την απάντηση και πάνω από τέσσερα χρόνια μετά τη ψήφιση στο ΔΣ, αναρωτιέμαι εάν για παράδειγμα είναι τόσο δύσκολη η έγκριση ενός κειμένου από το Αυτοκινητοδρόμιο Σερρών μιας που δεν υπάρχουν ούτε γι’ αυτό πληροφορίες. (Κάποια άλλη στιγμή να πούμε και για το Αυτοκινητοδρόμιο που από τη μια θέλουμε να είναι σημείο αναφοράς στα Βαλκάνια και από την άλλη δεν υπάρχουν διαθέσιμες στα αγγλικά οι ανακοινώσεις στο website – τουλάχιστον οι πρόσφατες στη σελίδα του).

Ακολουθεί το δελτίο τύπου με ημερομηνία δημοσίευσης 31.03.2016:

Στο Δημοτικό Συμβούλιο της Τετάρτης 30.03.2016 η δημοτική κίνηση Διάβαση Πεζών απευθυνόμενη στον Αντιδήμαρχο Τουρισμού έθεσε τον εξής προβληματισμό.
Τον Δεκέμβριο του 2014 το Δημοτικό Συμβούλιο αποφάσισε ομόφωνα (846/2014) την προβολή της πόλης των Σερρών, μέσω συγκεκριμένης ιστοσελίδας με έδρα τα Τρίκαλα, με «πληροφορίες για κάθε αξιοθέατο του Δήμου, φωτογραφίες, video, ωράριο λειτουργίας, εκδηλώσεις, προτάσεις για περιήγηση καθώς και χάρτη κι οδηγίες πρόσβασης προς άλλα αξιοθέατα της πόλης». Για την πραγματοποίηση της προβολής, η οποία θα είναι δωρεάν, ψηφίσθηκε πίστωση 300 € για την κατασκευή και τοποθέτηση, από πλευράς εταιρίας, δέκα πινακίδων σήμανσης των αξιοθέατων με κωδικό που «διαβάζεται» από κινητά (QR-codes). Δεκαπέντε μήνες μετά η μόνη συμβολή προς το παρόν στη τουριστική μας προβολή είναι η ενσωμάτωση ενός χάρτη της google στον οποίο φαίνεται η ακριβής τοποθεσία δέκα σημείων της πόλης. Έως τώρα δεν υπάρχει διαθέσιμη καμία πληροφορία, καμία φωτογραφία, κανένα video, κανένα ωράριο λειτουργίας, καμία πινακίδα, παρά μόνο ένας χάρτης.

Με βάση τα στοιχεία που είναι διαθέσιμα στον ιστότοπο «Διαύγεια» άλλοι Δήμοι που έλαβαν απόφαση το ίδιο διάστημα με τον δικό μας Δήμο, όπως ο Δήμος Σαμοθράκης, δίπλα σε κάθε αξιοθέατο έχουν ήδη διαθέσιμο ένα μικρό ενημερωτικό κείμενο, πολλές φορές μεταφρασμένο στα αγγλικά. Επιπλέον, στον ιστότοπο του Δήμου Σερρών υπάρχουν ήδη πληροφορίες για τα δέκα αξιοθέατα που στο σύνολο θα προβληθούν.

Για ποιο λόγο λοιπόν αργεί τόσο πολύ η διαδικασία; Η απάντηση που πήραμε από τον Αντιδήμαρχο Τουρισμού είναι εξής: «Τα πινακάκια εδώ και καιρό μας έχουν έλθει. Από εκεί και πέρα μπήκαμε σε μια διαδικασία εγκρίσεων από τη Μητρόπολη, την Ι.Μ. Τιμίου Προδρόμου, το Υπουργείο Πολιτισμού κλπ. Έχω τα πινακάκια, έχω και τα κείμενα, περιμένω τις εγκρίσεις. Ακόμη και για το Διοικητήριο χρειάζεται απόφαση από την Υπηρεσία Νεωτέρων Μνημείων. Θέλω τη τελική απάντηση για να στείλω τα κειμενάκια».

Μας γεμίζει έκπληξη το γεγονός ότι παίρνει περισσότερο από έναν χρόνο να ανέβουν στο διαδίκτυο φωτογραφίες, ωράριο λειτουργίας και πληροφορίες για αξιοθέατα όπως το Μπεζεστένι. Ελπίζουμε η μικρή δημοσιότητα που πήρε το θέμα να βοηθήσει στην ολοκλήρωση αυτής της «πολύπλοκης» διαδικασίας.

Κατηγορία ΣΕΡΡΕΣ

Με επιτυχία έκλεισε κι εφέτος η 5η Athens International Tourism Expo που πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo Αθηνών, το τριήμερο 7-8 και 9 Δεκεμβρίου.

Οι Σέρρες έδωσαν το «παρών», ενώ ο Δήμος εκπροσωπήθηκε από τον εντεταλμένο δημοτικό σύμβουλο Τουρισμού κ. Παναγιώτη Γρηγοριάδη, ο οποίος είχε κατ’ ιδίαν συναντήσεις με φορείς και παράγοντες του τουρισμού.

Ειδικότερα, ο κ. Γρηγοριάδης επιχείρησε την παρουσίαση κι ανάδειξη του σερραϊκού τουριστικού προϊόντος σε τουριστικούς πράκτορες, tour operators και στελέχη τουριστικών επιχειρήσεων, στο πλαίσιο της προσπάθειας που καταβάλει ο Δήμος Σερρών, προκειμένου να επιτευχθεί η περαιτέρω τουριστική προβολή του τόπου.

Η Σερραϊκή παρουσία και το ειδικό προωθητικό υλικό (στο περίπτερο της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας) συγκέντρωσαν το ενδιαφέρον εκπροσώπων ταξιδιωτικών γραφείων, οι οποίοι εξέφρασαν την πεποίθηση ότι οι Σέρρες μπορούν ν’ αναδειχθούν αξιόλογο τουριστικό προορισμό.

Να σημειωθεί ότι η 5η Athens International Tourism Expo (πρώην Greek Tourism Expo) έχει εδραιωθεί πλέον στην ελληνική τουριστική αγορά, αλλά έχει γίνει ευρύτερα γνωστή και στη διεθνή, καθώς μέχρι σήμερα έχουν επισκεφθεί την έκθεση διάφορες τουριστικές εταιρίες από το εξωτερικό.

Αυτό αποδεικνύει, φυσικά, πόσο ελκυστικός προορισμός είναι η Ελλάδα αλλά επίσης και ότι η έκθεση έχει γίνει πλέον γνωστή και στις ξένες αγορές.

Τέλος, επισημαίνεται ότι η έκθεση στοχεύει, τα επόμενα χρόνια, να παρουσιάζει το καλύτερο πρόσωπο της Ελλάδας στον διεθνή τουρισμό, αλλά και να ξεπεράσει τα σύνορα της χώρας.

Κατηγορία ΣΕΡΡΕΣ

Τα λουτρά Σιδηροκάστρου θα συμμετέχουν και φέτος στην Διεθνή Έκθεση Τουρισμού PHILOXENIA στο περίπτερο του Δήμου Σιντικής, καθώς και στο περίπτερο του Συνδέσμου Δήμων Ιαματικών Πηγών Ελλάδος.

Η διεθνής έκθεση τουρισμού PHILOXENIA θα πραγματοποιηθεί από 09 έως 11 Νοεμβρίου 2018 στη Θεσσαλονίκη.

Πρόκειται για τη σημαντικότερη τουριστική έκθεση της χώρας και διοργανώνεται στο Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης και προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Για κρατήσεις στα ιαματικά λουτρά Σιδηροκάστρου, επικοινωνήστε με το τηλέφωνο 2323022422.

Επισκεφθείτε τη σελίδα της επιχείρησης πατώντας εδώ
https://www.spa.gr/ 

Κατηγορία ΥΓΕΙΑ
Δευτέρα, 23 Ιούλιος 2018 11:34

Ενθουσίασε το «Σερραϊκό τραπέζι»

Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε η εκδήλωση με τον τίτλο «η Σερραϊκή τουριστική εμπειρία στο τραπέζι» που διοργάνωσε το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στο πλαίσιο του διασυνοριακού προγράμματος ToCulter και του προγράμματος κατάρτισης«Restaurant and Service Techniques». Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο χώρο των Λουτρών Σιδηροκάστρου, σε συνεργασία με την Διοίκηση των Λουτρών.
Οι 20 καταρτιζόμενοι του τμήματος ,υπό την καθοδήγηση του πάντα δημιουργικού καθηγητή γαστρονομίας και chef Γιώργου Παλησίδη, ετοίμασαν εδέσματα βασισμένα στα τοπικά προϊόντα. Η καινοτομία της παρουσίασης βασίστηκε στη μίξη των ποιοτικών και υψηλών σε αξία διατροφικών προϊόντων, τα οποία συνδυάστηκαν άριστα σε διαδικασία food pairing με τα αποστάγματα, τα ούζα και τους οίνους της περιοχής των Σερρών.

Την εκδήλωση άνοιξαν καλωσορίζοντας τους παρευρισκόμενους ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και Πρόεδρος του ΚΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ.2. Παναγιώτης Σπυρόπουλος, ο Πρόεδρος των Λουτρών Σιδηροκάστρου Χρήστος Παππάς και ο Διευθυντής του ΚΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ.2. Γιώργος Αραπάκης. Το Σερραϊκό Τραπέζι τίμησαν με την παρουσία τους ο Πρόεδρος και ο Α’ Αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Χρήστος Μέγκλας και Δημήτρης Γιαννάκης, ο Διευθύνων Σύμβουλος του ΚΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ.2. κΚυριάκος Ασίκογλου, ο Κώστας Αντωνίου μέλος του Δ.Σ. του ΚΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ.2 και ο Ιωάννης Χατζόπουλος από την Δ/νση Τεχνικών Υπηρεσιών του Δήμου Σιντικής.
Οι καθηγητές τουρισμού Δρ. Φώτης Κιλιπίρης (ΑΤΕΙΘ), Δρ. Γιάννης Καραμανίδης (ΑΤΕΙΘ), Γιώργος Παλησίδης (Μητροπολιτικό Κολλέγιο, ΑΤΕΙΘ) και Αθανάσιος Δερμετζόπουλος (Μητροπολιτικό Κολλέγιο, ΑΤΕΙΘ) έδωσαν το στίγμα των αλλαγών στον τρόπο προσέγγισης του ελληνικού τουριστικού προϊόντος και στις πρακτικές εφαρμογές και αναφέρθηκαν στην ανάγκη δημιουργίας ενός brand Visit Serres μέσω της γαστρονομίας, του πολιτισμού και του ιατρικού τουρισμού.

Τις υπέροχες γεύσεις του μπουφέ συνόδεψαν με τον πιο ιδανικό τρόπο τοπικά κρασιά. Από το Κτήμα Βλαδίκα οι παρευρισκόμενοι γεύτηκαν Chardonnay, Merlot, Merlot Semi Dec, Sauvignon Blanc, Syrah, Μαλαγουζιά, Μοσχάτο, Παλαιωμένο Τσίπουρο – Lord Amber, Ροζέ Demi Sec. Το Κτήμα Μελίδου προσέφερε στους παρευρισκόμενους τη σειρά ‘Λευκή Πόλη’ Ερυθρό Merlot, Λευκό Chardonnay και Ροζέ Syrah, τον premium level Ερυθρό Syrah “Μαύρος Κύκνος’ αλλά και εξαιρετικό φυσικό γλυκύ οίνο (λιαστό) ενώ από το Οινοποιείο Γαζωρίτης είχαν την ευκαιρία να γευτούν Cabernet Sauvignon ‘Μέλανγκας Δρυός’, Merlot και Cabernet Sauvignon ‘Ισάρι Δρυός’, Merlot- Cabernet Sauvignon ‘Ισάρι Ερυθρός Ξηρός, Cinsaut και Cabernet Sauvignon ‘Ισάρι Ερυθρός Ημίγλυκος’, Cinsaut και Cabernet Sauvignon ‘Ισάρι Ροζέ Ξηρός’ και Chardonnay ‘Ισάρι Λευκός Ξηρός’. Επίσης, στην εκδήλωση συμμετείχε και το Ούζο Μαγεία και οι παρευρισκόμενοι έμαθαν μικρά μυστικά του ούζου από τον κύριο Ηρακλή Σπανό.
Στον μπουφέ ξεχώριζαν τα προϊόντα από το Χασαπάκι όπως τα σουτζουκάκια, το χωριάτικο λουκάνικο με ρίγανη, οι χυλοπίτες από βουβαλίσιο γάλα, αλλά κυρίως ο περίφημος βουβαλίσιος καβουρμάς, παραδοσιακή συνταγή των παππούδων του κυρίου Αθανασίου Κοκκώνα.

Εντύπωση προκάλεσε ένας νέος ξεχωριστός μεζές που συστήθηκε στους παρευρισκόμενους, αυτός της καπνιστής πέστροφας σε μορφή σαλάτας, από την πεστροφοταβέρνα ‘Πέστροφες’ της οικογένειας Θεοδωρακέλη στα Άνω Πορόια.
Το κλείσιμο της εκδήλωσης έγινε με φρέσκια τρούφα από τη Μακεδονία από τις ‘Κόρες της Γης’ και τον κύριο Μάνο Γαβαλά που ασχολείται με την παραγωγή και το εμπόριό της.
Η Διοίκηση του ΚΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ. 2. της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας δεσμεύτηκε ότι με τη βοήθεια των καταρτιζομένων και του καθηγητή τους θα συνεχίσει την προσπάθεια προβολής των τοπικών εδεσμάτων σε συνδυασμό με τους οίνους, τα αποστάγματα και τα ούζα των Σερρών στη διάρκεια της SEREXPO και της ΔΕΘ με την υποστήριξη βεβαίως του Επιμελητηρίου Σερρών.

Τα εδέσματα που παρουσιάστηκαν ήταν :
Ριζότο με καβουρμά βρασμένο σε τσάι του βουνού από Μπέλλες συνοδευόμενο με Μαλαγουζιά
Χυλοπίτες με βουβαλίσιο τυρί συνοδευόμενες με Ασύρτικο
Τυρολουκουμάδες με κασέρι και μανούρι ΠΟΠ Σερρών συνοδευόμενο με ούζο
Ομελέτα Στρουθοκάμηλου με φρέσκο κρεμμυδάκι συνοδευόμενο με λευκό Chardonnay
Λουκουμάδες με μέλι τήλιου και τρούφες μανιτάρι συνοδευόμενο με ροζέ ημίγλυκο ΠΓΕ Σερρών και παλαιωμένο τσίπουρο
Τυροφυσαλίδες με ανθότυρο και μυτζήθρα ΠΟΠ Σερρών με ελαιόλαδο και ελιά Σερρών
Πίτα ΠΕΡΕΚ με κασέρι ΠΟΠ Σερρών συνοδευόμενο με ροζέ ΠΓΕ Σερρών.

Κατηγορία ΣΕΡΡΕΣ

Ημερήσια εκδρομή στη Θάσο, διοργανώνει το τουριστικό γραφείο του ΚΤΕΛ νομού Σερρών, την Κυριακή 5 Αυγούστου 2018.

Η εκδρομή περιλαμβάνει επίσκεψη στη Μονή Αρχαγγέλου Μιχαήλ, μπάνιο και φαγητό στη Χρυσή Ακτή.

Η τιμή του εισιτηρίου είναι 22 ευρώ και περιλαμβάνονται και τα εισιτήρια του πλοίου.

Κατηγορία ΣΕΡΡΕΣ

Σε νέα διεύθυνση μεταφέρθηκε το τουριστικό γραφείο των ΚΤΕΛ νομού Σερρών και συγκεκριμένα στην οδό Χρυσοστόμου Σμύρνης 2 και Μεραρχίας γωνία, δίπλα στη Λέσχη Αξιωματικών.
Τηλέφωνο: 2321063029.

Κατηγορία ΣΕΡΡΕΣ

Απολαύστε μια συναρπαστική περιήγηση στην πανέμορφη λίμνη Κερκίνη, με το τουριστικό τρενάκι του Δήμου Σιντικής, που θα σας περιμένει από το Σάββατο 26 Μαΐου 2018 και κάθε Σάββατο, από 11:00πμ – 14:00μμ.
Εκτάκτως και την Κυριακή 27 Μαΐου 2018.

Διαδρομή: Λιμανάκι Κερκίνης – Κορυφούδι.
Μια μοναδική εμπειρία για μικρούς και μεγάλους.

Κατηγορία ΣΕΡΡΕΣ