«Αλλαγή φρουράς» στο Infonews24- Συνεχίζουμε δυναμικά
Αλλάζει… εποχή το ενημερωτικό μας site Infonews24. Μετά την αποχώρηση του δημοσιογράφου Δημήτρη Κόκκινου, ο οποίος αποφάσισε να κάνει δυναμική μεταστροφή στα επαγγελματικά του και του ευχόμαστε τα καλύτερα και ο οποίος άφησε το στίγμα του και παρακαταθήκη στο ενημερωτικό site, δίνοντας όλες του τις δυνάμεις και το μεράκι, τη «σκυτάλη» ανέλαβαν τον τελευταίο καιρό οι Σερραίοι δημοσιογράφοι Δημήτρης Κώττας, Ζωή Χειμωνίδου και Γιώργος Δαμιανίδης. Σταθερή αξία, φυσικά, στο Infonews24 παραμένουν η Χριστίνα Χατζοπούλου και ο Στέλιος Τζέμπελος, που είναι η «ψυχή» του site. Όλοι μαζί σας δίνουμε μία υπόσχεση. Ότι θα είμαστε άπαντες παρόντες στα Σερραϊκά κι όχι μόνο δρώμενα, με αντικειμενικότητα και σεβασμό, όπως άλλωστε έχει αποδείξει η μέχρι τώρα επαγγελματική μας πορεία. Σας θέλουμε συμπαραστάτες σ’ αυτή την προσπάθεια, γιατί εσείς, οι αναγνώστες μας, μας δίνετε δύναμη και κουράγιο. διαβάστε περισσότερα..
Κτηματολόγιο: Για ποιες περιοχές δόθηκε παράταση έως τις 30 Μαΐου
Παρατείνεται, μέχρι την 30η Μαΐου 2019, μετά από απόφαση του Ελληνικού Κτηματολογίου, η προθεσμία υποβολής δηλώσεων ιδιοκτησίας για τους κατοίκους εσωτερικού, Καστοριάς, Φλώρινας, Δράμας, Ξάνθης, Χαλκιδικής, Σάμου, Ικαρίας και Χίου. Όσοι έχουν ακίνητη περιουσία στις εν λόγω περιοχές καλούνται να υποβάλουν δήλωση της ακίνητης περιουσίας τους στο Γραφείο Κτηματογράφησης της περιοχής που βρίσκεται το ακίνητό τους ή και ηλεκτρονικά μέσω της ιστοσελίδας www.ktimatologio.gr.  Επίσης, για όσους διαμένουν στην Αττική και έχουν ακίνητα στις εν λόγω περιοχές, λειτουργεί και το Κεντρικό Γραφείο Κτηματογράφησης, στα Ολυμπιακά Ακίνητα Γαλατσίου (Λεωφόρος Βεϊκου 137) καθημερινά 8:00 με 16:00 και κάθε Τετάρτη 8:00 με 20:00. Όσοι διαμένουν στη Θεσσαλονίκη και έχουν ακίνητα σε Καστοριά, Φλώρινα, Δράμα, Ξάνθη, Χαλκιδική μπορούν να εξυπηρετηθούν και στο Γραφείο Κτηματογράφησης Θεσσαλονίκης (Σαράφη 48Β – Φοίνικας). διαβάστε περισσότερα..
Σε θέση… μάχης ο Δήμος Ωραιοκάστρου για τα διόδια- Στο ΣτΕ το θέμα...
Στα σκαλιά της Δικαιοσύνη φτάνει η υπόθεση για την κατασκευή των διοδίων Ωραιοκάστρου. Οι τοπικοί παράγοντες τάσσονται ομόφωνα κατά της κατασκευής διοδίων στην εξωτερική περιφερειακή στο ύψος του Ωραιοκάστρου επισημαίνοντας ότι επρόκειτο για μια άστοχη κίνηση, που μόνο ζημία θα προκαλέσει σε κατοίκους και επαγγελματίες της περιοχής. Την Τρίτη 16 Απριλίου θα εκδικαστεί στο Δ΄ τμήμα του ΣτΕ η αίτηση ακύρωσης κατά των σταθμών διοδίων, σε κάθετους άξονες της Εγνατίας Οδού, που υπέβαλλαν οι Δήμοι Ωραιοκάστρου και Αμπελοκήπων – Μενεμένης. Ο Δήμαρχος Ωραιοκάστρου Αστέριος Γαβότσης, μιλώντας στην εκπομπή του Focus fm 103.6 «Κάθε Σάββατο στις 12…» και στο δημοσιογράφο Γιώργο Δαμιανίδη, εξέφρασε την πεποίθηση πως θα γίνει δεκτό το αίτημα ακύρωσης των σταθμών διοδίων, τονίζοντας παράλληλα πως υπάρχει έλλειμμα στην αδειοδότηση της μελέτης κατασκευής κι αυτό είναι ένα βασικό επιχείρημα, πάνω στο οποίο θα στηριχθεί η αίτηση, πέραν των υπολοίπων. «Ήδη στο συγκεκριμένο σημείο σημειώνονται τροχαία... διαβάστε περισσότερα..
Στις Σέρρες την Παρασκευή ο Πρ. Παυλόπουλος για το πανελλήνιο...
Η Ολομέλεια των Προέδρων των ∆ικηγορικών Συλλόγων Ελλάδος μετά από 20 χρόνια, από το 1998 στη Θεσσαλονίκη, αποφάσισε να πραγματοποιήσει το 14° Πανελλήνιο Συνέδριό της στις Σέρρες από 19 με 22 Απριλίου. Στην πρώτη ημέρα έναρξης των εργασιών του συνεδρίου, θα παραβρεθεί ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Προκόπης Παυλόπουλος, υπό την αιγίδα του οποίου τελεί το συνέδριο. Μέσα από το 14° Συνέδριο στόχος είναι η ανταλλαγή απόψεων και ιδεών, η διεύρυνση των οριζόντων αναζήτησης, η σύνθεση ρεαλιστικών λύσεις, η αναζήτηση απαντήσεων στα νέα προτάγματα των καιρών. «Θα ήθελα να ευχαριστήσω ιδιαίτερα το ∆ιοικητικό Συμβούλιο του ∆ικηγορικού Συλλόγου Σερρών και τον Πρόεδρό του κ. Παναγιώτη Καρίπογλου για την φιλοξενία και την συμβολή τους στην επιτυχία του Συνεδρίου,» τόνισε ο Πρόεδρος της Ολομέλειας Δημήτρης Βερβεσός. διαβάστε περισσότερα..
7η η Ελλάδα σε θανάτους από τροχαία δυστυχήματα στην Ευρώπη
Κάθε χρόνο, χιλιάδες άνθρωποι χάνουν τη ζωή τους εξαιτίας τροχαίων ατυχημάτων στην ΕΕ. Αν και οι θάνατοι μειώθηκαν κατά 57,5% την περίοδο 2001-2017, η μείωση αυτή παραμένει στάσιμη. Οι επιβάτες αυτοκινήτων αντιπροσωπεύουν το 46% των θανατηφόρων ατυχημάτων, ενώ οι ευάλωτες στους οδικούς κινδύνους ομάδες αντιπροσωπεύουν ένα επιπλέον 46% (21% πεζοί, 14% μοτοσικλετιστές, 8% ποδηλάτες και 3% αναβάτες μοτοποδηλάτων ). Το 2017, οι χώρες με την υψηλότερη βαθμολογία στην οδική ασφάλεια ήταν η Σουηδία, η Βρετανία, και οι Κάτω Χώρες ενώ οι χώρες με τη χειρότερη βαθμολογία ήταν Ρουμανία, η Βουλγαρία και η Κροατία. Οι επιδόσεις της Ελλάδας σε θέματα οδικής ασφάλειας σημείωσε εντυπωσιακή βελτίωση από το 2010 (-41%). Ωστόσο, ο αριθμός των θυμάτων από τροχαία ατυχήματα στην Ελλάδα παραμένει πολύ υψηλότερος από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο: 69 θανάτους ανά εκατομμύριο κατοίκων. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, μόνο το 8% των τροχαίων ατυχημάτων σημειώθηκε σε αυτοκινητόδρομους, το 55% σε αγροτικούς... διαβάστε περισσότερα..
prev
next
  • Oly Fraggidou
  • Giorgos Tairis
  • Giannis Dhmou
  • Aleksandros Xristodoulou
  • Sotiris Drosos
  • Lenia Ioannidou
  • Panagiotis Spyropoulos
  • Giorgos Kyriakidis
  • Vaios Vadarlis
  • banner Derempei
  • Katerina Stamouli
  • Margaritis Xatzimargaritis
  • Xristos Mpairas
  • Vasilis Konstantinidis
  • Sakis Gatsios

Τον Μάρτιο και τον Απρίλιο 2019 συνεχίστηκαν οι δράσεις των προγραμμάτων προώθησης της φέτας τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Αμερική και στον Καναδά.

Στη Γαλλία:

-υλοποιείται η δράση «Εβδομάδες ειδικών προσφορών στα εστιατόρια», από τις 2 Απριλίου έως 19 Απριλίου 2019, στις ώρες λειτουργίας των εστιατορίων. Σε επτά εστιατόρια στο Παρίσι, για 2 εβδομάδες δημιουργήθηκε ειδικό μενού με φέτα, το οποίο προσφέρεται στους πελάτες του κάθε εστιατορίου παράλληλα με διαφημιστικό φυλλάδιο για τη φέτα, προκειμένου οι καταναλωτές να εξοικειωθούν με τη γεύση του αυθεντικού προϊόντος, να το διαχωρίσουν από τα άλλα λευκά τυριά και να το εντάξουν στη διατροφή τους. Επιπλέον, σκοπός αυτής της δράσης είναι να ωθήσει τους υπεύθυνους των εστιατορίων να προσθέσουν σε μόνιμη βάση την φέτα ΠΟΠ στις προμήθειές τους.

-στις σχολές μαγειρικής «L’atelier des Sens - 32 Rue Vignon, 75009 Paris», «750 l’atelier - 60 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris» και «Lycée Hôtelier de Saint-Quentin en Yvelines – 2, place Rabelais- 78280 Guyancourt» υλοποιήθηκαν οι δράσεις «Εργαστήρια σε σχολές μαγειρικής» και «Μαθήματα μαγειρικής για ερασιτέχνες σεφ», στις 18/03/2019, στις 21/03/2019 στις 28/03/2019 και στις 29/03/2019. Οι μαθητές των σχολών μαγειρικής αλλά και ερασιτέχνες σεφ είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για την αυθεντικότητα, την ποιότητα, τη γεύση και τις πολλαπλές χρήσεις της φέτας, καθώς και τη χρήση της στη μεσογειακή και τη διεθνή γαστρονομία, στο πλαίσιο υλοποίησης ειδικά σχεδιασμένων μαθημάτων με ομιλητές τους διακεκριμένους σεφ Audrey Simon, Gilles και Despina Blain.

Στην Αγγλία:

-πραγματοποιήθηκαν και συνεχίζουν να υλοποιούνται οι δράσεις «Εργαστήρια σε σχολές μαγειρικής» και «Μαθήματα μαγειρικής για ερασιτέχνες σεφ», στις σχολές «The Cooking Shed» στις 29/03/2019 και στις 7/04/2019, στη σχολή «The Natural Cook Company» στις 17/04/2019 στη σχολή «Bromley College/Optington Campus» στις 03/04/2019 και στην σχολή «Room Forty» στις 11/04/2019, με σκοπό την ανάδειξη της αυθεντικότητας και της μοναδικότητας της φέτας ΠΟΠ, των ασύγκριτων χαρακτηριστικών της και της εκπληκτικής ευελιξίας με την οποία εντάσσεται τόσο στη μεσογειακή κουζίνα όσο και σε πολλές άλλες κουζίνες. Ομιλητές ήταν οι διακεκριμένοι ΣΕΦ Regan Anderton και Philip Friend.

-ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ συμμετείχε με περίπτερο στην διεθνή έκθεση IFE στο Λονδίνο από 17-20 Μαρτίου 2019.

Στη Γερμανία και συγκεκριμένα στην περιοχή του Ντίσελντορφ υλοποιήθηκε η δράση «Ημέρες γευσιγνωσίας (POS)», από 18/03/2019 έως 22/03/2019 και από 25/03/2019 έως 29/03/2019 σε καταστήματα των αλυσίδων REWE και EDEKA. Κατά τη διάρκεια των συνολικά 45 ημερών προώθησης της φέτας μέσω της συγκεκριμένης δράσης, ένα επισημασμένο (με την οπτική ταυτότητα και τα μηνύματα της εκστρατείας) εκθετήριο και ένα πανό τοποθετήθηκαν μέσα στα επιλεγμένα καταστήματα, όπου μια εκπαιδευμένη ομάδα υπεύθυνων προώθησης πρόσφερε στους καταναλωτές φέτα ΠΟΠ, ενημέρωνε για την αυθεντικότητα του προϊόντος, καθώς και για τα μοναδικά και απαράμιλλα χαρακτηριστικά του και διένειμε ένα διαφημιστικό φυλλάδιο και ένα δείγμα του προϊόντος.

Στο Τορόντο του Καναδά:

-από 10 -14 Απριλίου 2019 σε 10 καταστήματα της αλυσίδας Sobeys και για 40 μέρες συνολικά, υλοποιείται η δράση «Ημέρες γευσιγνωσίας – Προώθηση σε σημεία πώλησης (POS)». Η δράση περιλαμβάνει διανομές δωρεάν δειγμάτων φέτας ΠΟΠ σε καταναλωτές, με στόχο την προσέλκυση νέων καταναλωτών, την παγίωση σχέσεων με παλιούς καταναλωτές της φέτας ΠΟΠ, την ενίσχυση της μεταστροφής στη ζήτηση (από τις απομιμήσεις στο αυθεντικό προϊόν) και τη γενική αύξηση της ζήτησης και προβολής της φέτας μέσα από τη διανομή δωρεάν δειγμάτων και φυλλαδίων. Κατά τη διάρκεια της δράσης ένα εκθετήριο και ένα banner με την οπτική ταυτότητα και τα μηνύματα της εκστρατείας τοποθετούνται στα σημεία πώλησης, όπου ένα άτομο υπεύθυνο προώθησης (promoter) προσφέρει στους καταναλωτές φέτα ΠΟΠ, τους ενημερώνει για την αυθεντικότητά του, καθώς και για τα μοναδικά και απαράμιλλα χαρακτηριστικά του, και διανέμει ένα διαφημιστικό φυλλάδιο και ένα δωρεάν δείγμα του προϊόντος.

-υλοποιήθηκε στις 10/04/2019 εκδήλωση τύπου, στο εστιατόριο Soula's με 100 προσκεκλημένους διαμορφωτές κοινής γνώμης, γαστρονόμους, δημοσιογράφους εξειδικευμένους σε θέματα υγείας και διατροφής και bloggers. Το μενού περιλάμβανε τρία πιάτα, με βάση τη Φέτα ΠΟΠ και συνδυάστηκε με την Καναδική κουζίνα. Σκοπός της δράσης ήταν οι προσκεκλημένοι να εξοικειωθούν με το μήνυμα του προγράμματος ώστε να το μεταβιβάσουν και σε άλλα ακροατήρια. Ομιλητές ήταν ο πρόεδρος του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ κ. Νικόλαος Κατής, ο Ελληνοκαναδός chef Chris Kalisperas και εκπρόσωποι της NOVACERT.

-από 03/04/2019 έως 17/04/2019 υλοποιείται η δράση «Εβδομάδες ειδικών προσφορών στα εστιατόρια». Η δράση περιλαμβάνει συνεργασία με δέκα (10) εστιατόρια στο Τορόντο για την προώθηση της φέτας ΠΟΠ για περίοδο 2 εβδομάδων ανά εστιατόριο. Στο πλαίσιο της δράσης, δημιουργήθηκε ειδικό μενού με φέτα, το οποίο προσφέρεται στους πελάτες του κάθε εστιατορίου παράλληλα με διαφημιστικό φυλλάδιο για τη φέτα, προκειμένου να εξοικειωθούν με τη γεύση του αυθεντικού προϊόντος, να το διαχωρίσουν από τα άλλα λευκά τυριά και να το εντάξουν στη διατροφή τους. Επιπλέον σκοπός αυτής της δράσης είναι να ωθήσει τους υπεύθυνους των εστιατορίων να προσθέσουν σε μόνιμη βάση την φέτα ΠΟΠ στις προμήθειές τους.

Στη Νέα Υόρκη:

-πραγματοποιήθηκε στις 9/4 εκδήλωση τύπου. Η εκδήλωση έλαβε χώρα στον πολυχώρο/εστιατόριο Battery Gardens. Οι ομιλητές οι οποίοι επιλέχθηκαν με βάση την τεχνογνωσία τους ήταν ο κ. Μάμαλης Σπύρος, εκπρόσωπος του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και εκπρόσωπος του ΓΕΩΤΕΕ, η Chef Vasiliki Vourliotaki του εστιατορίου Ουσία του ομίλου εστιατορίων Livanos Group και ο κ. Ταμπαρόπουλος Δημήτριος, υποδιευθυντής της NOVACERT. 100 προσκεκλημένοι διαμορφωτές κοινής γνώμης, γαστρονόμοι, δημοσιογράφοι εξειδικευμένοι σε θέματα υγείας και διατροφής και bloggers ενημερώθηκαν για τη φέτα ΠΟΠ. Το μενού περιλάμβανε τρία πιάτα, με βάση τη Φέτα ΠΟΠ και συνδυάστηκε με την Αμερικάνικη κουζίνα. Σκοπός της δράσης ήταν οι προσκεκλημένοι να εξοικειωθούν με το μήνυμα του προγράμματος ώστε να το μεταβιβάσουν και σε άλλα ακροατήρια.

-η δράση «Εβδομάδες ειδικών προσφορών στα εστιατόρια» υλοποιείται σε 16 εστιατόρια, από 5 έως 19 Απριλίου 2019, κατά τις ώρες λειτουργίας των εστιατορίων. Στο πλαίσιο της δράσης, δημιουργήθηκε ειδικό μενού με φέτα, το οποίο προσφέρεται στους πελάτες του κάθε εστιατορίου παράλληλα με διαφημιστικό φυλλάδιο για τη φέτα, προκειμένου να εξοικειωθούν με τη γεύση του αυθεντικού προϊόντος, να το διαχωρίσουν από τα άλλα λευκά τυριά και να το εντάξουν στη διατροφή τους. Επιπλέον σκοπός αυτής της δράσης είναι να ωθήσει τους υπεύθυνους των εστιατορίων να προσθέσουν σε μόνιμη βάση την φέτα ΠΟΠ στις προμήθειές τους.

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ

Σε συμφωνία κατέληξε η δεύτερη διαδοχική σύσκεψη στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με τη συμμετοχή όλων των εμπλεκόμενων πλευρών, κτηνοτρόφων, βιομήχανων και τυροκόμων για την ίδρυση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας.

Μετά το αίσιο τέλος των διαβουλεύσεων, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρος Αραχωβίτης, δήλωσε:

«Σήμερα άνθισε το λουλούδι που φυτεύτηκε, ο σπόρος καλλιεργήθηκε με επιμέλεια με κόπο και έφτασε σε αυτό το αποτέλεσμα. Θέλω να συγχαρώ όλες τις πλευρές για την επιμονή, την υπομονή και τις αμοιβαίες υποχωρήσεις, αλλά πάνω από όλα την πίστη τους στη Διεπαγγελματική Οργάνωση της Φέτας. Χαιρετίζω την ίδρυσή της και εύχομαι καλές δουλειές στο δύσκολο έργο της.

Ξεκαθάρισα από την πρώτη στιγμή ότι στο πλαίσιο της πολιτικής μας αταλάντευτη βούληση είναι η ίδρυση, αλλά κυρίως η στήριξη της διεπαγγελματικής στην εκπλήρωση του έργου της. Η διεπαγγελματική της φέτας έχει ως μοναδικό σκοπό την προάσπιση και τη στήριξη του προϊόντος και ταυτόχρονα είναι ο συνομιλητής της πολιτείας, ο σύμβουλός της. Δεν είναι ένα συνδικαλιστικό όργανο. Με αυτό το πλαίσιο θα πορευτούμε για το καλό του κτηνοτροφικού και παραγωγικού κόσμου.

Ευελπιστώ ότι από εδώ και πέρα θα υπηρετήσουμε όλοι το εθνικό μας κεφάλαιο, τη Φέτα, χωρίς εξυπηρέτηση μικροσυμφερόντων, με αταλάντευτη βούληση απέναντι σε όποια πλευρά παρεκκλίνει του στόχου και με την αναγκαία αποφασιστικότητα απέναντι σε οποιαδήποτε προσπάθεια που θα θέτει σε κίνδυνο την εξυπηρέτηση του μεγάλου σκοπού».

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ

Ομόφωνη συμφωνία για την προώθηση δημιουργίας διεπαγγελματικής φέτας υπήρξε κατά την συνάντηση που είχε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Ολυμπία Τελιγιορίδου, με εκπροσώπους του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων, της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας και του Κλαδικού Συνεταιρισμού Αιγοπροβατοτρόφων.

Στη συζήτηση οι κτηνοτρόφοι έθεσαν επίσης μια σειρά από αιτήματα όπως:
-Η εντατικοποίηση των ελέγχων τόσο στο αιγοπρόβειο γάλα όσο και εντός των τυροκομείων για την προστασία της φέτας,
-ο διαχωρισμός του ΕΛΓΑ σε γεωργικό και κτηνοτροφικό,
-η μείωση του κόστους παραγωγής με ιδιαίτερη βαρύτητα στο κόστος πετρελαίου,
-τα διαχειριστικά σχέδια βόσκησης και
-η μείωση της φορολογίας και των ασφαλιστικών εισφορών.

Η Υφυπουργός αναφέρθηκε σε όσα μέχρι τώρα έχει ήδη λύσει η κυβέρνηση και τόνισε ότι η προσπάθεια επίλυσης και των υπόλοιπων προβλημάτων βρίσκεται σε εξέλιξη.

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ
Παρασκευή, 25 Ιανουάριος 2019 10:33

Η φέτα ως εθνικός διατροφικός θησαυρός

Με αφορμή την ανάδειξη στα μέσα μαζικής ενημέρωσης των σημαντικών επιτευγμάτων από ομάδα Ελλήνων ερευνητών για τον χαρακτηρισμό της φέτας, μέσω λεπτομερούς ταυτοποίησης των περιεχομένων πρωτεϊνών της, ο Ε.Φ.Ε.Τ. υπενθυμίζει στους καταναλωτές μερικές βασικές πληροφορίες για αυτόν τον εθνικό διατροφικό θησαυρό, με σκοπό την προστασία τους από δόλιες μεθόδους παραπλάνησης.

Στην ισχύουσα νομοθεσία, η «ΦΕΤΑ» («FETA») αναγνωρίζεται ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) για το τυρί άλμης που παράγεται παραδοσιακά στην Ελλάδα από γάλα πρόβειο ή μίγμα αυτού με γίδινο, που προέρχεται αποκλειστικά από τις περιοχές Μακεδονίας, Θράκης, Ηπείρου, Θεσσαλίας, Στερεάς Ελλάδας, Πελοποννήσου και του Νομού Λέσβου.

Μεταξύ άλλων προϋποθέσεων για τον χαρακτηρισμό της φέτας, απαγορεύεται η παρασκευή «ΦΕΤΑΣ» («FETA») από άλλο είδος γάλακτος, εκτός από τα παραπάνω ενώ το χρησιμοποιούμενο γίδινο γάλα δεν μπορεί να υπερβαίνει το 30% κατά βάρος.

Η περιεκτικότητα του γάλακτος σε λίπος πρέπει να είναι τουλάχιστον 6% κατά βάρος. Η φέτα έχει χρώμα λευκό, σχήμα σφηνοειδές ή ορθογώνιο παραλληλεπίπεδο, με ή χωρίς οπές, συμπαγή σύσταση χωρίς επιδερμίδα και διατίθεται σε διάφορες διαστάσεις και βάρη. Απαγορεύεται η προσθήκη συντηρητικών και αντιβιοτικών ουσιών στο τυρί και την άλμη.

Οι συνήθεις τρόποι νοθείας της φέτας για κερδοσκοπικούς σκοπούς είναι η ανάμιξη του γάλακτος με αγελαδινό ή η υπέρβαση της αναλογίας του μίγματος πρόβειου και γίδινου γάλακτος πάνω από την αναλογία του 30% κατά βάρος. Η νοθεία αυτή μπορεί να αποδειχθεί με βεβαιότητα μόνο μέσω εργαστηριακών αναλύσεων, ενώ οργανοληπτικά δεν γίνεται εύκολα αντιληπτή η διαφορά της φέτας από άλλα παρόμοια λευκά μαλακά τυριά άλμης.

Η επισήμανση της φέτας, που κυκλοφορεί σε συσκευασμένη μορφή, με τις προβλεπόμενες από τη νομοθεσία ενδείξεις, συμβάλλει στην προστασία του καταναλωτή από φαινόμενα παραπλάνησης αλλά και του ίδιου του προϊόντος. Δεν θα πρέπει ο καταναλωτής να συγχέει τα προϊόντα που πωλούνται με την ονομασία «Λευκό τυρί» με την φέτα διότι παράγονται από άλλα είδη γάλακτος (π.χ. αγελαδινό) ή Τυρί από αιγοπρόβειο γάλα (ποσοστό γίδινου μεγαλύτερο από 30%).

Συγκεκριμένα, κάθε συσκευασία με τυρί «ΦΕΤΑ» θα πρέπει να φέρει υποχρεωτικά τις ακόλουθες ενδείξεις :
1. «ΦΕΤΑ» («FETA»).
2. Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ).
3. Τυρί.
4. Επωνυμία και έδρα του παραγωγού – συσκευαστή.
5. Βάρος του περιεχομένου σε κιλά ή γραμμάρια (καθαρό βάρος και στραγγισμένο βάρος εφόσον περιέχεται σε άλμη).
6. ΦΕ – Αύξων αριθμός μέσου συσκευασίας – Ημερομηνία παραγωγής.
7. Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας.
8. Μέγιστη υγρασία (ως 56%).
9. Ελάχιστη λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού (από 43%).
10. Τις ενδεδειγμένες συνθήκες συντήρησης υπό ψύξη (συνήθως 2°- 4° C).
11. Πίνακα διατροφικής δήλωσης.

Επιπλέον των παραπάνω ενδείξεων, σε κάθε συσκευασία με τυρί «ΦΕΤΑ» είναι υποχρεωτική η σήμανση Πιστοποίησης του οργανισμού ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ.

Οι καταναλωτές έχουν μεγάλη δύναμη μέσω των επιλογών τους, ώστε να αναδεικνύονται και να προστατεύονται ποιοτικά προϊόντα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης όπως η φέτα και να περιορίζονται τα φαινόμενα νοθείας με τους ελέγχους των συναρμόδιων αρχών.

Στόχος του Ε.Φ.Ε.Τ. είναι η ενημέρωση του καταναλωτή με αίσθημα ευθύνης.

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ

Σε κατάθεση μηνυτήριας αναφοράς κατά παντός υπευθύνου προέβη, στην Εισαγγελέα του Αρείου Πάγου, ο βουλευτής Κοζάνης Γιώργος Κασαπίδης, εξαντλώντας κάθε μέσο που είχε στη διάθεσή του, στον αγώνα κατά των κυκλωμάτων που λυμαίνονται το χώρο του γάλακτος στην πατρίδα μας και οδηγούν στην κατακρήμνιση των τιμών και το στραγγαλισμό των παραγωγών.

«Η έξαρση του φαινομένου των αθρόων εισαγωγών και ελληνοποιήσεων αιγοπρόβειου γάλακτος, σε συνδυασμό με την παράλληλη νοθεία στην τυροκόμηση έχουν ξεπεράσει κάθε προηγούμενο την τελευταία διετία.
Σε αυτή την κατάσταση, προκλητική και εγκληματική είναι η αδράνεια της πολιτικής ηγεσίας που επιτρέπει και συντηρεί με την ανοχή της τις εθνικά επιζήμιες αυτές ενέργειες. Πλημμελείς είναι οι έλεγχοι των αρμοδίων αρχών παρά τις έντονες αντιδράσεις του αγροτικού κόσμου. Άκαρπες έως και σήμερα οι επανειλημμένες κοινοβουλευτικές παρεμβάσεις για το σκοπό αυτό. Έσχατη πλέον λύση και μοναδικό καταφύγιο προστασίας για τους Έλληνες παραγωγούς η προσφυγή στη Δικαιοσύνη,» τονίζει στη σχετική ανακοίνωσή του ο βουλευτής της ΝΔ.

Ο κ. Κασαπίδης ζητά από την Εισαγγελέα να ενεργοποιήσει τους κατά τόπους Εισαγγελείς ώστε να γίνουν σωστοί, δίκαιοι και αποτελεσματικοί έλεγχοι για την πάταξη του παράνομου αυτού φαινομένου. Παράλληλα ζητά να διερευνηθεί και αποδοθεί η ποινική ευθύνη που προκύπτει από την τέλεση αυτών των ενεργειών, οι οποίες πλήττουν τα συμφέροντα του αγροτικού κόσμου και της χώρας. Για την τεκμηρίωση της μηνυτήριας αναφοράς επισυνάπτει και σχετικό έγγραφο υλικό.

Η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Ολυμπία Τελιγιορίδου, σήκωσε το… γάντι που πέταξε ο πρώην τομεάρχης αγροτικού της ΝΔ και τόνισε:

«Αφού ο κ. Κασαπίδης ξεκίνησε τις «μηνύσεις» για λόγους εντυπωσιασμού κατά παντός αγνώστου υπευθύνου για την ελληνοποίηση του γάλακτος, θα του πρότεινα να μηνύσει, τον πρόεδρο της ΝΔ και τους ευρωβουλευτές της παράταξής του που με την ψήφο τους προέβησαν «σε εγκληματική ενέργεια» κατά τα λεγόμενά του για την φέτα, στις 17 Μαρτίου 2017 στην ΕΡΤ Κοζάνης. Αν ξέχασε, να του θυμίσουμε πως οι Ευρωβουλευτές της ΝΔ ψήφισαν υπέρ της CETA με τον Καναδά, ζημιώνοντας την Ελληνική φέτα ΠΟΠ και τους Έλληνες παραγωγούς. Να του θυμίσουμε επίσης ότι όταν ο ίδιος προσπάθησε να διαφοροποιηθεί, γι’ αυτόν το λόγο ο πρόεδρος της ΝΔ κ. Μητσοτάκης τον άλλαξε με συνοπτικές διαδικασίες από υπεύθυνο τομεάρχη αγροτικού της ΝΔ. Ας αφήσει λοιπόν τις μηνύσεις προς αγνώστους και ας μηνύσει τους γνωστούς φίλους του.

Η πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ έχει εντατικοποιήσει τους ελέγχους στα σύνορα και αυστηροποιεί τους ελέγχους ισοζυγίων γάλακτος προτείνοντας μέχρι το κλείσιμο των επιχειρήσεων των παραβατών που κάνουν ελληνοποιήσεις. Θα είναι μαζί μας κατά των μεγάλων οικονομικών συμφερόντων;».

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο τόσο της προστασίας των συμφερόντων των καταναλωτών όσο και της αυθεντικότητας των Ελληνικών τροφίμων, εντείνει τους σχετικούς ελέγχους, σε συνεργασία και με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, καθώς και τις αρμόδιες υπηρεσίες των Περιφερειών της χώρας.

Σε πρώτη φάση και στο πλαίσιο ενός ευρύτερου σχεδιασμού και προγραμματισμού του ΥΠΑΑΤ και της πολιτικής ηγεσίας, οι έλεγχοι θα έχουν ως επίκεντρο τις τουριστικές περιοχές της χώρας και τα μεγάλα καταναλωτικά κέντρα, ενώ ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στα δύο εθνικά προϊόντα, στο τυρί «ΦΕΤΑ» και στο Ελαιόλαδο.

Όσον αφορά στο τυρί «ΦΕΤΑ», έχουν παρατηρηθεί αθέμιτες πρακτικές διάθεσης λευκού τυριού άλμης ως Φέτα, που εστιάζονται κατά βάση στις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης (εστιατόρια, ταβέρνες, ψητοπωλεία, ξενοδοχεία, κλπ).
Αναφορικά με το ελαιόλαδο, σημειώνεται ότι, σύμφωνα με νέα νομοθετική διάταξη, θα πρέπει να διατίθεται από τα καταστήματα μαζικής εστίασης στον τελικό καταναλωτή αποκλειστικά και μόνο μέσω σφραγισμένων μη επαναγεμιζόμενων συσκευασιών ή συσκευασιών μιας χρήσης, οι οποίες πρέπει να φέρουν όλες τις απαιτούμενες από την νομοθεσία επισημάνσεις.

Με γνώμονα τα ανωτέρω, ο Ε.Φ.Ε.Τ. επισημαίνει στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να διεκδικούν τα δικαιώματά τους και, σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησής τους, να επικοινωνούν με τις κατά τόπους αρμόδιες αρχές και τον Ε.Φ.Ε.Τ. Οι δε επαγγελματίες του χώρου της μαζικής εστίασης θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη στην περίπτωση υιοθέτησης πρακτικών παραπλάνησης και μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές διοικητικές κυρώσεις.

Στο πλαίσιο συνεργατικών δράσεων και ολοκληρωμένης προσέγγισης του ζητήματος, πραγματοποιήθηκε στις 17-05-2018, στα γραφεία του Ε.Φ.Ε.Τ., σύσκεψη με εκπροσώπους τόσο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε.), όσο και του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας, στην οποία υπογραμμίστηκε η σημαντικότητα των θεμάτων, η αναγκαιότητα συμμόρφωσης των επαγγελματιών του κλάδου της μαζικής εστίασης, καθώς και το αυστηρό πλαίσιο των ελέγχων που θα πραγματοποιηθούν σε εθνικό επίπεδο.

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ

Μετά τη λήψη σχετικής ομόφωνης απόφασης από το νέο Διοικητικό Συμβούλιο του ΕΛΓΟ Δήμητρα, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου υπέγραψε σήμερα την ανάθεση υλοποίησης δύο προγραμμάτων προώθησης της φέτας στις διεθνείς αγορές, συνολικού ύψους 6,3 εκατ. ευρώ.

Συγκεκριμένα πρόκειται για προγράμματα με τίτλο «Feta PDO. Let’s get real!», τα οποία απευθύνονται:
-στις αγορές της Γερμανίας, του Ηνωμένου Βασιλείου και της Γαλλίας, συνολικού κόστους 2.916.640 € με ποσοστό χρηματοδότησης 75% από την Ε.Ε.,
-στις αγορές των ΗΠΑ και του Καναδά, συνολικού κόστους 3.373.224 € με ποσοστό χρηματοδότησης 85% από την ΕΕ.

Μέσα από τα προγράμματα προώθησης θα αναδειχθεί στις αγορές-στόχους η ποιότητα, η παράδοση, η μοναδικότητα, η γνησιότητα και η αυθεντικότητα που σχετίζονται με την Φέτα ΠΟΠ, ώστε να την καταστήσει συνειδητή επιλογή των καταναλωτών, αυξάνοντας έτσι το μερίδιο αγοράς και τις εξαγωγές.

Σε δήλωσή του ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης αναφέρει τα εξής:

«Παρά τις περί του αντιθέτου κινδυνολογίες, είχα διαβεβαιώσει πριν λίγες μέρες, όταν ζήτησα και έλαβα τις παραιτήσεις του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΛΓΟ Δήμητρα, ότι τα προγράμματα προώθησης της φέτας που εξασφαλίσαμε κατά τις διαπραγματεύσεις με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δεν πρόκειται να χαθούν για τη χώρα.

Πράγματι, διεκδικήσαμε από την Ε.Ε. νέα ολιγοήμερη παράταση και επισπεύσαμε τις διαδικασίες ώστε, μέσα σε αυτό το μικρό διάστημα, η νέα διοίκηση του ΕΛΓΟ Δήμητρα να λάβει τις σχετικές αποφάσεις και να είμαστε σε θέση σήμερα να αναθέσουμε την υλοποίηση των προγραμμάτων. Οι Κασσάνδρες λοιπόν διαψεύστηκαν!
Η στήριξη της κτηνοτροφίας αποτελεί στρατηγική μας προτεραιότητα. Έχουμε δώσει μάχες για την κατοχύρωση της φέτας στις διεθνείς αγορές και έτσι θα συνεχίσουμε.

Μας απασχολεί ιδιαίτερα η πίεση που δέχονται εφέτος οι τιμές παραγωγού, ειδικά στο αιγοπρόβειο γάλα. Ανακοίνωσα πριν λίγες μέρες ένα φάσμα παρεμβάσεων για ακόμα εντατικότερους ελέγχους στην αγορά, όσον αφορά τη λειτουργία ανταγωνισμού, πιθανά φαινόμενα αισχροκέρδειας ή τυχόν εναρμονισμένες πρακτικές.
Έχουμε πάρει επίσης μέτρα που ενισχύουν το εισόδημα των κτηνοτρόφων, όπως η πολύ μεγάλη αύξηση των συνδεδεμένων ενισχύσεων, ενώ εξετάζουμε το ενδεχόμενο απορρόφησης αποθεμάτων τυριών μέσα από τα σχετικά κοινωνικά προγράμματα.

Η αιγοπροβατοτροφία είναι στενά συνδεδεμένη με την ελληνική ύπαιθρο. Θα την στηρίξουμε με κάθε διαθέσιμο μέσο. Περιμένω όμως και από τους φορείς του κλάδου, κυρίως κτηνοτρόφους και τυροκόμους, να συνεννοηθούν, να δημιουργήσουν μια δυναμική διεπαγγελματική οργάνωση και να συνεργαστούν μαζί μας για να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματα και να δημιουργήσουμε προϋποθέσεις ανάπτυξης και προκοπής».

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ