«Agrotopos» – Μπονέτ με άγριο ρύζι!

Το άγριο ρύζι προέρχεται από την κορυφή του φυτού Zizania palustris, όπου παραδοσιακά φύεται και καλλιεργείται σε λίμνες της Βόρεια Αμερικής και του Καναδά.

Καλλιεργείται και συλλέγεται μέχρι σήμερα με τον παραδοσιακό τρόπο των ιθαγενών.

Ο καρπός του είναι μακρύς, καφέ και λεπτός με χαρακτηριστική γεύση καρπών.

Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες ενώ είναι χαμηλό σε λιπαρά. Περιέχει ακόμη, λυσίνη, φώσφορο, κάλιο, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Συνοδεύσετε τα πιάτα σας με αυτό το γευστικό συνδυασμό και ωφελείστε την υγεία σας!

30738158_1765259226890507_7598894407688912896_o.jpg

0 Shares