Το εργαστήριο «Κουνταξής» προτείνει: Ταϊβανέζικο κέικ Castella – Το… τρεμουλιαστό κέικ

Το κέικ Castella είναι ένα ιδιαίτερο εξαιρετικό κέικ, σχεδόν εθιστικό, χωρίς χημικά διογκωτικά, τρεμουλιαστό, με πυκνή και υγρή ψίχα και σκουρόχρωμη κόρα.

Λέγεται και αλλιώς (κυρίως στην Ιαπωνία) Jiggly cake, καθώς όταν βγει από τον φούρνο είναι τρεμουλιαστό!

Όλα τα υλικά θα τα βρείτε στο εργαστήριο «Κουνταξής».

Δείτε τη συνταγή, εδώ.

Το εργαστήριο «Κουνταξής» βρίσκεται στην οδό 3ου Ιππικού Συντάγματος 75, στις Σέρρες.

Τηλέφωνο: 23210-27775.

Ωράριο λειτουργίας:
Δευτέρα – Τετάρτη – Σάββατο 08:30 – 14:30.
Τρίτη – Πέμπτη – Παρασκευή 08:30 – 14:30 και 18:00-21:00.
Κυριακή – Κλειστά.

Επισκεφθείτε τον ιστότοπο της επιχείρησης πατώντας εδώ
ή τη σελίδα στο fb πατώντας εδώ.