Συνεχίζεται η διαδικασία παραγωγής λαδιού με τους παραγωγούς να παραδίδουν στα ελαιοτριβεία των περιοχών τους τις ελιές που μάζεψαν για να μετατραπούν σε ελαιόλαδο. Σύμφωνα, με τους ειδικούς η φετινή παραγωγή είναι πάρα πολύ μειωμένη σε σχέση μ άλλες χρονιές ωστόσο το θετικό είναι ότι υπάρχει καλή ποιότητα στο ελαιόλαδο.
“Η ποιότητα του ελαιολάδου φέτος είναι εξαιρετική. Όσοι πελάτες έχουν στείλει ελαιόλαδο στο χημείο τα αποτελέσματα ήταν θετικά” αναφέρει ο ιδιοκτήτης του ελαιοτριβείο Παύλος Λυγεράς. Ο ίδιος τονίζει ότι η περσινή ξηρασία στα ελαιόδεντρα δεν βοήθησε το δέντρο να δώσει πολλούς καρπούς”
