Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η Χριστουγεννιάτικη Γαλλική Γιορτή που διοργάνωσε για μια ακόμη χρονιά ο Σύλλογος Ελληνογαλλικής Φιλίας Σέρρες-Fosses, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της «Πολιτείας των Ευχών» Η Χριστουγεννιάτικη Γιορτή με χρώμα γαλλικό περιελάμβανε στολισμό χριστουγεννιάτικου δέντρου, χειροτεχνία κάρτας με ευχές στα γαλλικά, παρασκευή του γαλλικού χριστουγεννιάτικου γλυκού bûche de noël, χριστουγεννιάτικα γαλλικά τραγούδια και γλυκίσματα!
Το γαλλικό χριστουγεννιάτικο γλυκό bûche de noël είναι ένας σοκολατένιος κορμός αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά χριστουγεννιάτικα γλυκά. Σερβίρεται παραδοσιακά την περίοδο των Χριστουγέννων στη Γαλλία, το Κεμπέκ και άλλες γαλλόφωνες χώρες, αλλά πλέον έχει καθιερωθεί παγκοσμίως. Ο πιο συνηθισμένος τύπος περιλαμβάνει ένα παντεσπάνι που γεμίζεται με σοκολατένια βουτυρόκρεμα, αλλά έχουν επικρατήσει και αρκετές παραλλαγές, με κρέμα κάστανου, σοκολατένιο παντεσπάνι, ζεστή σοκολατένια sauce, ganache, ακόμα και γεύση εσπρέσο και διαφορετικές ακόμη γεμίσεις ή επικαλύψεις…
