Η ποικιλία Ermes είναι μακρύκοκκη και αρωματική, με κύριο χαρακτηριστικό της το κόκκινο χρώμα.
Προέρχεται από την Ιταλία, από την φυσιολογική διασταύρωση του μαύρου ρυζιού Venus και ενός μακρύσπερμου ρυζιού, τύπου Indica. Από φέτος το βρίσκεται και στον Σερραϊκό κάμπο.
Το εξωτερικό μέρος των κόκκων του ρυζιού είναι πολύ πλούσιο σε κόκκινες ανθοκυάνες, φυσικές χρωστικές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση, που δίνουν αυτό το χαρακτηριστικό χρώμα στον κόκκο. Είναι πολύ εύπεπτο ρύζι, με απουσία γλουτένης, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα.
Αποτελεί το ιδανικό συστατικό για ορεκτικά, κυρίως πιάτα, ελαφριά γεύματα, σούπες, σαλάτες και λαχανικά.
Βάλτε στη ζωή σας και στη διατροφή σας τα μοναδικά προϊόντα Agrotopos.
Επισκεφθείτε τη σελίδα της επιχείρησης στο fb πατώντας εδώ
ή την ιστοσελίδα της πατώντας εδώ.
