Το Infonews24 σας παρουσιάζει μια σειρά από νόστιμες, σπιτικές σαλάτες, που μπορείτε να απολαύσετε μόνοι ή με παρέα.
Η σημερινή μας συνταγή είναι για μία χειροποίητη πατατοσαλάτα.
Υλικά
6 μεγάλες πατάτες
2 μικρά βαζάκια μαγιονέζα (light ή κανονική)
15 αγγουράκια τουρσί
Ξύδι
Λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε για αρκετή ώρα τις πατάτες. Αφού βράσουν καλά, τις ξεφλουδίζουμε και τις πολτοποιούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι κι ανακατεύουμε.
Κόβουμε τα αγγουράκι τουρσί σε ροδέλες και τα ανακατεύουμε μαζί με τις πατάτες.
Βάζουμε ξύδι και λεμόνι και μετά τη μαγιονέζα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Καλή σας όρεξη!
