Ποιος δεν λατρεύει τις σπιτικές πίτες; Ο καθένας, βέβαια, έχει και μια αγαπημένη γέμιση.
Το… μυστικό, πάντως, είναι το καλό φύλλο και ειδικά όταν είναι χειροποίητο.
Στο βίντεο που ακολουθεί, η κυρία Βάσω μας δείχνει τον τρόπο πώς να «ανοίγουμε» φύλλο, ποια υλικά χρησιμοποιούμε και τη συνταγή για μια πεντανόστιμη τυρόπιτα.
Οι κινήσεις της; Αριστοτεχνικές και αποδεικνύεται η πολύχρονη εμπειρία της. Όσο για το αποτέλεσμα; Απλά εξαιρετικό.
