Την… τιμητική τους έχουν στο Πασχαλινό τραπέζι τα αμνοερίφια. Αρνάκια και κατσικάκια «πρωταγωνιστούν» και φέτος.
Οι σούβλες έχουν πάρει από το πρωί «φωτιά» σε όλες τις περιοχές του νομού Σερρών.
Η σούβλα του κ. Πασχάλη Βισέρη, στο Βαμβακόφυτο
Η σούβλα του κ. Θωμά Τσίμα, στα Καλά Δένδρα
Η σούβλα του κ. Γιώργου Κώττα στην Κάτω Αμπέλα
Η σούβλα του κ. Δημήτρη Σάρδη στο Σιδηρόκαστρο
