Ρεπορτάζ: Δημήτρης Κώττας- Infonews24
Με την τιμή του να έχει «εκτοξευθεί», δικαίως το ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται για τη φετινή χρονιά ως ο «πράσινος χρυσός».
Μάλιστα, το τελευταίο διάστημα σημειώνονται κρούσματα κλοπών όχι μόνο από επιχειρήσεις, αλλά ακόμη και από τα χωράφια.
Ο Σερραίος παραγωγός και ιδιοκτήτης ελαιοτριβείου Παύλος Λυγεράς δήλωσε στο Infonews24 πως τουλάχιστον στο νομό Σερρών δεν σημειώθηκαν κλοπές σε χωράφια, αλλά τόνισε πως το «κομμάτι» της αποθήκευσης ελαιολάδου είναι αυτό στο οποίο θα πρέπει να δοθεί προσοχή: «Έχουμε λάβει ως επιχείρηση όλα τα μέτρα ασφαλείας. Δεν γίνεται αλλιώς. Το πρόβλημα συνήθως παρουσιάζεται στις αποθήκες. Σε αυτούς που κόπιασαν και το έβαλαν σε αποθήκη, στην οποία κατά κύριο λόγο δεν υπάρχουν μέτρα ασφαλείας».
Νοθεία στο ελαιόλαδο
Σύμφωνα με τον κ. Λυγερά, ίσως το μεγαλύτερο θέμα που έχει δημιουργηθεί από την «εκτόξευση» της τιμής του ελαιολάδου είναι το θέμα της νοθείας.
«Είναι δυστυχώς σε πολύ μεγάλη έκταση το πρόβλημα. Έχει παρουσιασθεί στην περιοχή μας. Πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Δεν αγοράζουμε από κάποιον που δεν γνωρίζουμε. Κάτι που θα πρέπει να μας βάζει σε υποψίες είναι η τιμή. Αν είναι χαμηλή. Να στέλνουν αμέσως δείγμα στο χημείο. Το κόστος για μία ανάλυση είναι πολύ χαμηλό» επεσήμανε ο κ. Λυγεράς.
Παρακολουθήστε τη συνέντευξη του κ. Λυγερά στο Infonews24:
