Η 1η γιορτή πονηρού, θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 21 Ιουνίου, στις 20:00, στην κεντρική πλατεία της Νιγρίτας, του Δήμου Βισαλτίας.
Τη γιορτή διοργανώνει ο Σύλλογος Νιγριτινών Θεσσαλονίκης «Ο Βισάλτης» και τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Βισαλτίας.
Στο πλαίσιο της γιορτής θα πραγματοποιηθεί λαϊκό γλέντι με το μουσικό σχήμα «9/8».
Τα ξακουστά γλυκά «πονηρά» Νιγρίτας μεταφέρονται από γενιά σε γενιά ζαχαροπλαστών. Είναι ένα γλυκό με μοναδική γεύση το οποίο παρασκευάζεται από φύλλο και έχει γέμιση με κρέμα σαντιγί.
Τα «πονηρά» ξετρελαίνουν με την ξεχωριστή γεύση τους ντόπιους και επισκέπτες από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό που έρχονται για να το γευτούν.
Το γλυκό παρασκευάζεται μόνο στην περιοχή της Νιγρίτας, ενώ τα… μυστικά του κρατιούνται από γενιά σε γενιά καλά κρυμμένα.
