Τα μπακάλικα πιπεράκια των Σερρών είναι πασίγνωστα ανά την Ελλάδα και μοναδικά στο είδος τους και φυσικά λατρεύονται από όλους, ενώ αποτελεί βασικό συνοδευτικό σε όλες τις ταβέρνες και τα τσιπουράδικα των Σερρών.
Τα μπακάλικα πιπεράκια δεν άφησαν… ασυγκίνητο τον γνωστό δημοσιογράφο, συγγραφέα και γευσιγνώστη Ηλία Μαμαλάκη, ο οποίος μάλιστα τα εκθείασε με μια ιδιαίτερη ανάρτησή του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αναφέροντας τα εξής:
«Στις Σέρρες ο κυρίαρχος μεζές στα τσιπουράδικα είναι τα μπακάλικα πιπεράκια
Γλυκά και πεντανόστιμα
Γίνονται ψητά στο κάρβουνο και τηγανητά
Οι μερακλήδες τα κάνουν και σάλτσα καυτερή
Χαιρετίσματα λοιπόν από τις Σέρρες».
