Κάθε χρόνο την 1η Οκτωβρίου, γιορτάζουμε την αγαπημένη μας συνήθεια, το αγαπημένο μας ρόφημα που δεν είναι άλλο από τον καφέ!
Η Παγκόσμια ημέρα καφέ καθιερώθηκε το 2015 από τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ, με σκοπό την προώθηση της κατανάλωσής του. Η ιστορία όμως του καφέ έχει τις ρίζες της βαθιά πίσω στο χρόνο!
Υπάρχουν αρκετοί μύθοι και ιστορίες για το πως ανακαλύφθηκε ο καφές. Η επικρατέστερη ιστορία που ξεκίνησε περίπου πριν 1.400 χρόνια, αναφέρει ότι ο καφές ανακαλύφθηκε όταν ένας βοσκός από την Αιθιοπία παρατήρησε ότι τα κατσίκια του ήταν λίγο πιο ζωηρά από το συνηθισμένο όταν έτρωγαν τους καρπούς ενός συγκεκριμένου δέντρου, του καφεόδεντρου δηλαδή.
Ο βοσκός, ενθουσιασμένος με την ανακάλυψη αυτή, μάζεψε τους καρπούς και τους πρόσφερε στους μοναχούς ενός κοντινού μοναστηριού, οι οποίοι βρήκαν γρήγορα τον τρόπο που έπρεπε να αντιμετωπίσουν αυτό το περίεργο κόκκινο φρούτο, κάνοντας το αφέψημα.
