Επιλογή Συντακτών

Δέλτα Έβρου: Πόλος έλξης για φοινικόπτερα και νανόκυκνους

Το Δέλτα Έβρου αποτελεί διαχρονικά μία από τις πιο σημαντικές περιοχές στη Μεσόγειο για τη διαχείμαση των υδρόβιων πουλιών, όπως πάπιες, χήνες, ερωδιοί, πελεκάνοι αλλά και αρπακτικών, όπως ο Θαλασσαετός, ο Στικταετός και ο Καλαμόκιρκος. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες παρατηρούν με ενδιαφέρον την αύξηση των πληθυσμών, ειδικά των […]

Το υπέροχο και ηχηρό μήνυμα των μαθητών του Γυμνασίου Ηράκλειας- Σχεδίασαν το σήμα που θα δίνει προτεραιότητα σε γονείς ή φροντιστές παιδιών με αυτισμό

Μια ευχάριστη έκπληξη περίμενε το Κέντρο Κοινότητας του Δήμου Ηράκλειας, από τους μαθητές Γυμνασίου Ηράκλειας, οι οποίοι «εισέβαλαν» μαζί με τους εκπαιδευτικούς τους, διαδίδοντας ένα υπέροχο μήνυμα. Μια μητέρα ενός αυτιστικού παιδιού, σχεδίασε ένα διακριτικό σήμα και θα το φορούν γονείς, συνοδοί, φροντιστές και εκπαιδευτές αυτιστικών ή και νοητικά αναπήρων […]

Ελατοτρύγονα, χαμωτίδες, θαλασσοσφυριχτής: Οι σπάνιες παρουσίες στη Λίμνη Κερκίνη (Φωτογραφίες)

Συχνά στην Κερκίνη εμφανίζονται διάφορα πουλιά όχι και τόσο συνηθισμένα (και χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στην παρατήρηση για να εντοπιστούν). Τα Ελατοτρύγονα και οι Χαμωτίδες είναι όντως σπάνιες παρουσίες, που, όμως σχεδόν κάθε χρόνο, κάποια άτομα εμφανίζονται στην περιοχή, (οι Χαμωτίδες εντοπίστηκαν από ξένο παρατηρητή, τρία άτομα και η φωτογραφία είναι […]

Πιροσκί με πατάτα- Πως θα φτιάξετε το λατρεμένο Ποντιακό έδεσμα

Από τα πλέον αγαπημένα, ποντιακά και πεντανόστιμα εδέσματα, είναι τα γνωστά πιροσκί. Ο αναγνώστης μας Μάκης Ξανθόπουλος, μας έστειλε μία συνταγή για πιροσκί με τυρί και με πατάτα και σήμερα το infonews24 θα σας παρουσιάσει τα πιροσκί με πατάτα, όπως σας το είχαμε υποσχεθεί. Υλικά για τη ζύμη 1 ποτήρι […]

Εξαιρετικό σιρόν- Μία μοναδική ποντιακή συνταγή

Η ποντιακή κουζίνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη χώρα μας και όλο και περισσότερες νέες νοικοκυρές, εντάσσουν στη διατροφή τους, ποντιακά φαγητά. Το Infonews24 σας παρουσιάζει σήμερα συνταγή για εξαιρετικό σιρόν. Απολαύστε την. Υλικά 2 πακέτα φύλλα για σιρόν ½ κιλό πασκιτάν 250 γραμμάρια φρέσκο, αγελαδινό βούτυρο 3 σκελίδες πολτοποιημένο σκόρδο […]

Εμ. Παπάς: Οι μοναχοί του Αγίου Όρους τον ανακήρυξαν προστάτη της Μακεδονίας- Ο πρώτος που ύψωσε τη σημαία της επανάστασης στον Ελληνικό Βορρά

Ο Σερραίος μεγαλέμπορος Εμμανουήλ Παπάς είναι εκείνος που πρώτος υψώνει τη σημαία της επανάστασης στον Ελληνικό Βορρά. Ο Εμμανουήλ Παπάς γεννήθηκε στη Ντοβίστα, που αργότερα πήρε το όνομά του, στα 1773 και σπούδασε στα Σέρρας, όπου εγκαταστάθηκε μετά το γάμο του, κάνοντας τον τραπεζίτη και τον έμπορο. Ο Εμμανουήλ Παπάς […]

Το έξυπνο τρικ για να ετοιμάσετε το λάχανο χωρίς να χρειάζεται να το ζεματίσετε, χωρίς ταλαιπωρία και κατσαρόλες

Οι λαχανοντολμάδες θεωρούνται πεντανόστιμο μεν, μπελαλίδικο δε, φαγητό, κυρίως γιατί πρέπει να δαπανήσουμε χρόνο και ενέργεια, στην προσπάθειά μας να ζεματίσουμε τα φύλλα του λάχανου. Τι θα γινόταν, όμως, αν σας λέγαμε ότι θα αφήσετε στην άκρη κατσαρόλες, δεν θα ταλαιπωρηθείτε και μπορείτε να έχετε τέλεια ζεματισμένα φύλλα όποτε θέλετε; […]

Ποντιακή συνταγή: Τανομένον σορβά

Μια παραδοσιακή ποντιακή σούπα γευστική και απολαυστική. Τι θα χρειαστούμε; 1 φλιτζάνι ρύζι ή πλιγούρι 1/2kg γιαούρτι πλήρες με πέτσα Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι δυόσμο αλάτι πιπέρι Πάμε να μαγειρέψουμε… 1ο Βάζουμε το ρύζι ή το πλιγούρι να βράσει. 2ο Σε ένα τηγάνι καίμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το […]

Ανακάλυψη Σπηλαίου στον Μαύρο Βράχο στο Σιδηρόκαστρο: Μία δεκαετία ερευνών με εντυπωσιακά ευρήματα από το ΑΠΘ

Πριν από μια δεκαετία, στο Σιδηρόκαστρο των Σερρών, ανακαλύφθηκε το σπήλαιο στον Μαύρο Βράχο, μια μοναδική γεωλογική δομή που εξερευνήθηκε για πρώτη φορά από την επιστημονική ομάδα του Τμήματος Γεωλογίας του ΑΠΘ. Η εξερεύνηση έφτασε σε βάθος 56 μέτρων, αποκαλύπτοντας μία μεταλλική κρούστα με πορώδη δομή αντί για τους συνήθεις […]

Όταν τα μεταλλικά νερά «Νιγρίτα» εμφανίζονταν στην πασίγνωστη ταινία «η κάλπικη λίρα» του 1955

«Η Κάλπικη Λίρα» είναι η πρώτη ελληνική ταινία με διεθνή επιτυχία και η οποία θεωρείται μία από τις καλύτερες ελληνικές ταινίες όλων των εποχών. Σε αυτήν πρωταγωνίστησαν οι πιο διάσημοι ηθοποιοί της εποχής, όπως οι: Βασίλης Λογοθετίδης, Ίλια Λιβυκού, Ορέστης Μακρής, Μίμης Φωτόπουλος, Σπεράντζα Βρανά, Δημήτρης Χορν και Έλλη Λαμπέτη. […]