ΣΕΡΡΕΣ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΣΕΡΡΑΙΚΑ ΝΕΑ, ΕΛΛΑΔΑ, ΚΟΣΜΟΣ,σερραικανεα, serraika nea, serraikanea
Ένα φαγητό άρρηκτα συνδεδεμένο με την Εθνική μας επέτειο της 25ης Μαρτίου, ωστόσο ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, απολαμβάνεται οποιαδήποτε μέρα του χρόνου. Υλικά Μπακαλιάρος Λάδι Υλικά για το κουρκούτι 1 ½ με 2 φλυτζάνες τσαγιού αλεύρι Μπέικιν (λίγο λιγότερο από μία κουταλιά του γλυκού Αλάτι (στη μύτη του κουταλιού γλυκού) Ζάχαρη […]
Ετοιμάσαμε μία υπέροχη και απολαυστική, σαλάτα ceasar. Για να την ετοιμάσετε και να την απολαύσετε κι εσείς παρακολουθήστε το βίντεο:
Του Γιώργου Θεοχάρη- tilegrafimanews.gr Στο Άγιον Όρος, η αγιορείτικη κουζίνα έχει διαμορφώσει έναν πλούσιο κατάλογο από νηστίσιμες συνταγές, βασισμένες σε απλά και αγνά υλικά. Χωρίς τη χρήση ψαριού, γαλακτοκομικών ή λαδιού σε ορισμένες ημέρες, οι μοναχοί δημιουργούν γεύματα που αναδεικνύουν τη φυσική νοστιμιά των υλικών, διατηρώντας παράλληλα τις θρεπτικές τους […]
Του Γιώργου Θεοχάρη- vimaorthodoxias.gr Η μοναστηριακή κουζίνα του Αγίου Όρους είναι γνωστή για την απλότητά της, τη διατροφική της αξία και την προσήλωσή της στις παραδόσεις της Ορθόδοξης νηστείας. Ανάμεσα στις πολλές νηστίσιμες συνταγές που προέρχονται από το περιβόλι της Παναγίας, η νηστίσιμη κρέμα ξεχωρίζει ως ένα γλυκό υγιεινό, ελαφρύ […]
Στην καρδιά της αγιορείτικης κουζίνας βρίσκονται απλές αλλά εξαιρετικά γευστικές συνταγές, που αναδεικνύουν τα φυσικά υλικά της φύσης και τη σοφία των μοναχών του Αγίου Όρους. Τα γλυκά του Αγίου Όρους δεν είναι μόνο γεύσεις, αλλά και παράδοση, που περνάει από γενιά σε γενιά, συνδυάζοντας τη λιτότητα με τη φροντίδα […]
Μας «ξυπνούν» παιδικές αναμνήσεις και η «γεύση» από μαμά και γιαγιά, είναι έντονη. Ποιος δεν έχει λατρέψει τις αυγόφετες, που τις τρώγαμε με μεγάλη απόλαυση είτε σκέτες, είτε με ζάχαρη, είτε ακόμη- ακόμη όπως μας πρότεινε ο καλός φίλος και αναγνώστης Χρήστος Ράμος, με μουστάρδα και φέτα; Είναι τόσο εύκολο […]
Του Γιώργου Θεοχάρη- vimaorthodoxias.gr Το Χριστόψωμο, ο «άρτος του Χριστού», είναι ένα από τα πιο ιερά και παραδοσιακά έθιμα της ελληνικής Ορθοδοξίας. Στο Άγιον Όρος, το Χριστόψωμο ζυμώνεται με βαθιά πίστη και προσευχή, ενώ κάθε υλικό που χρησιμοποιείται έχει τον δικό του συμβολισμό. Το ΒΗΜΑ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ σας παραθέτει τις δυο […]
Του Δημήτρη Καστώρη Ετοιμάστε τους Αηδονοχωρίτικους κουραμπιέδες, που μοιάζουν με μελομακάρονα και η γεύση τους θα σας… ξετρελάνει. Πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή από το Αηδονοχώρι Βισαλτίας. Υλικά 2 ποτήρια λάδι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι πορτοκάλι χυμό ή πορτοκαλάδα 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ […]
Από τα πλέον αγαπημένα, ποντιακά και πεντανόστιμα εδέσματα, είναι τα γνωστά πιροσκί. Ο αναγνώστης μας Μάκης Ξανθόπουλος, μας έστειλε μία συνταγή για πιροσκί με τυρί και με πατάτα και σήμερα το infonews24 θα σας παρουσιάσει τα πιροσκί με πατάτα, όπως σας το είχαμε υποσχεθεί. Υλικά για τη ζύμη 1 ποτήρι […]
Η ποντιακή κουζίνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη χώρα μας και όλο και περισσότερες νέες νοικοκυρές, εντάσσουν στη διατροφή τους, ποντιακά φαγητά. Το Infonews24 σας παρουσιάζει σήμερα συνταγή για εξαιρετικό σιρόν. Απολαύστε την. Υλικά 2 πακέτα φύλλα για σιρόν ½ κιλό πασκιτάν 250 γραμμάρια φρέσκο, αγελαδινό βούτυρο 3 σκελίδες πολτοποιημένο σκόρδο […]
